2021/04/13 08:06

お茶でシゴトをつくる人、茶人です( Twitter / Instagram )
今日は「松澤園のお茶シゴト」というテーマで書いてみます。
改めて松澤園の活動の想いから現在構想していることまでを綴ってみたいと思います!
もしどこかでご一緒できる機会があればうれしいです

お問い合わせ : miraclefantasista_7アットマークhotmail.com(直通)

0.活動の想い

松澤園は「日本茶をモダンに、オシャレに、カジュアルに」を理念に、日本茶を生活に届け、日常が少し豊かに、少し楽しくなることを願い活動しています。
現代の生活で日本茶と馴染みがない方は少なくありません。知らないことを知る機会ってなかなかないですよね。私たち松澤園の使命は「日本茶の辺境を探し、茶の枠を拡げること」。これまでの日本茶の枠を拡げられるよう、日本茶業界だけでなく、さまざまな業界のみなさんに出会いにいきたいと思っています。

ここからは、具体的に松澤園の事業について書いていきます。主に、以下の5つの事業について運営しています。

1.日本茶プロダクト開発事業

◯内容
日本茶を使った商品開発を検討している事業者さま・個人の方向けのメニューです。ノベルティやオリジナル茶葉などお茶そのものとしての商品開発はもちろん、茶葉を原料としてご提供し他の製品に仕上げてもらう(染めの原料にする、など)ということも行っています。
例)
・飲食店さまのノンアルコールメニュー開発
・美容などサロンオーナーさまへのオリジナルメニュー開発
・アパレル事業者さまへの染め原料茶葉のご提供
など
茶葉の提供はもちろん、コンセプトワークもご一緒することで、コラボレーションでしか生み出せない新たな価値創造を実現します。

◯実一例
兵庫県西宮北口駅にある「西宮の洋食とワインのお店 土筆苑」さまと、洋食に合わせたいノンアルコールドリンクのメニュー開発を行いました。
ソムリエの方にもご協力いただき、お酒が飲めない方はもちろん、お酒が好きな方もあえて頼みたくなるドリンク。土筆苑さまで過ごす「時(とき)」がより豊かなものになるよう、2つのメニューを共同開発いたしました。
・時のほうじ茶スパークリング(1日限定6本)
・時のほうじ煎茶(1日限定6本)

画像1


2.日本茶を使ったプロジェクトベースドラーニング請負事業

◯内容
高校・大学など教育機関さまとのコラボ事業です。学園祭等での提供ドリンク開発はもちろん、畑体験・プロダクト開発なども連動させたコンセプトからの体験設計も請け負っております。

◯実績一例
▼文京学院大学 ブレーメンズさま おうちで楽しむ「おうちゃ」プロジェクト
松澤園のある埼玉県ふじみ野市にもキャンパスのある文京学院大学ブレーメンズさまと、コロナ禍でのおうち時間を楽しく過ごす「おうちゃ」を共同開発いたしました。その後、文京学院大学さま内でも高校向け説明会等でご使用頂くなど活用頂いております。


▼大阪市立大学 圓丸ゼミさま 「お茶日和」開発プロジェクト
大阪市立大学で感覚マーケティングを学ぶ圓丸ゼミの学生さまとプロダクト開発を行いました。茶農家へのヒアリングや、大学で学んでいるマーケティングの知識を組み合わせ、茶葉の種類や性質ではなく、顧客に飲んでほしい時間や状況から7種類のシチュエーション商品を開発・販売いたしました。

3.イベント企画・運営事業

◯内容
イベントスペースやカフェなど、20~30人程度の方に日本茶を気軽に楽しんでもらうためのイベント企画と運営を行います。
自主企画としては「日本茶、ことはじめ。」という季節の歳時記とかけ合わせたお茶会企画を、関西を中心に月に1回程度開催。
また、場の運営者さまとコラボして、その場の想いや特性、ターゲット層を鑑みたお茶会の開催も請け負っております。オンラインでの企画茶会も可能です。

〇実績一例
▼学び場とびらさまコラボ企画 ききさくらもち
京都市中心部にあるコミュニティスペース「学び場とびら」さまと、お茶会を企画しました。とびらさまの理念を念頭に、お茶会の内容を設計していきました。

▼えぬとえぬ(茶畑ホテル)さまコラボ企画 茶×農 天空の茶畑でお茶摘み
(企画中)

4.出張日本茶・茶道体験事業

◯内容
保育園・幼稚園や小中高校生などの未来を担うこどもたち、また老人ホームなどこれまで日本茶に親しんでこられた方向けに、出張での日本茶・茶道体験を行っています。

〇実績一例
埼玉大学附属中学校さま、千葉県市原市立東海中学校さま、特別養護老人ホーム鼻ハーラ十条さまなど多数

5.小売り事業

◯内容
創業90年、松澤園当主松澤昇一の合組によるお茶の販売を行っております。

さいごに

松澤園の活動にご興味を持ってくださったら、下記からぜひお問い合わせください。

お問い合わせ : miraclefantasista_7アットマークhotmail.com(直通)